Рецепт цыпленка с хрустящей корочкой 😋👇
Еще одна идея для горячего блюда на праздничный стол - ароматный цыпленок с медовой морковью 🤤
Это очень вкусно, попробуйте!
Цыплёнок с хрустящей корочкой и медовой морковью
Цыпленок — 1 шт.
Соль — по вкусу
Морковь очищенная — 300 г
Масло растительное — для смазывания
Соевый соус — 50 г
Мед — 50 г
Тимьян свежий — 3 веточки
1. Цыпленка надрезать со стороны грудки и развернуть. Посолить и уложить разрезом вверх на решетку, смазанную растительным маслом. Под решетку установить противень с водой. Запекать цыпленка в духовке при 150 градусах на режиме «конвекция» в течение часа.
2. Затем перевернуть цыпленка кожей вверх и отправить еще на один час в духовку при том же режиме. Когда цыпленок будет готов, вода в противне превратится в насыщенный бульон, который понадобится для подачи.
3. Морковь нарезать брусочком и обжарить до румяного цвета на растительном масле.
4. Добавить соевый соус, мед и немного потушить. Затем добавить листики тимьяна и еще немного проварить.
5. Подавать цыпленка с медовой морковью и бульоном.
А что бы вы подали на гарнир к такому цыпленку?)